ヴィーガングラノーラバー
使用商品
オートミール/ミックスナッツ/デーツ/デーツシロップ
材料(1本分）
- オートミール・・1.5カップ
（ロールドオーツ） - ミックスナッツ・・1カップ
- ココナッツフレーク ・・大さじ2
- デーツ・・70g
- デーツシロップ・・大さじ3
（ハチミツ、メープルシロップでもOK） - 無添加ナッツバター・・大さじ3
作り方
- ミックスナッツ1カップを細かく刻む
- ロールドオーツ1.5カップと１．をフライパンで軽く空炒りして、ボウルに入れ冷ましておく
- デーツは種があったら取り除きぬるま湯に15分浸し柔らかくなったらフードプロセッサーでペースト状にする（今回はソロモンデーツを使用。柔らかいので小さくちぎりフォークですり潰す）
- ３.にデーツシロップとナッツバター各大さじ3を入れ混ぜ合わせる（ピーカン＆カシューナッツバター使用）
- ２.のボウルに４.とココナッツフレークを入れてよく混ぜ合わせる。
- 容器にラップを敷いて⑤を入れてしっかりと手やスプーンを使って押し固め、冷蔵庫で1時間冷やす（容器はタッパーやお弁当箱を利用してもok!）
- 200℃×5分 170℃に下げて35分
- 包丁で棒状に切って出来上がり！
お好みでドライフルーツやチョコレート等を加えて自分好みのグラノーラバーを作ってみてください
